Сервис Центр

Разновидности слабоалкогольных напитков

Споживач 12:00, 28.11.2020
 Поділитися

Поділитися в

яблочный сидр

Сегодня хотим провести небольшой экскурс в понимание слабоалкогольных напитков, куда относится огромное количество самой разной сброженной или смешанной со спиртом продукции. Основные и известные представители упомянем лишь в двух словах, ведь про пиво, вино и ликеры знают практически все. Кстати, иногда вместо надписи пиво можно увидеть на этикетке “Пивной напиток”, но это будет то же самое пиво, без консервантов и не из порошка (порошкового пива не существует). Это связано с законами некоторых стран и в целом с законом о чистоте пива, с которым легко можно ознакомиться в интернете.

Хард зельцер

Недавно ряды слабоалкогольных напитков пополнил хард зельцер, а особенно им заинтересовались любители крафтового пива, а бары разобрали на краны разных представителей. Взять тот же BrewDog, которые сварили уже несколько разных напитков в таком стиле и активно их распространяют даже за пределами своей страны.

Хард зельцер – сброженный тростниковый сахар с добавлением различных фруктов, ароматизаторов или других составляющих. Его крепость примерно такая же, как и среднестатистического лагера, но по вкусу это вовсе не похоже на пиво (разве что на Fruit Beer). Этот напиток называют алкогольной газировкой, с чем нельзя не согласиться. Если напиток приготовлен хорошо, он вкуснее радлера и других миксов сока с пивом, поэтому обратить внимание на него точно стоит.

Сидры

Сидры – еще один напиток, который можно считать отличной заменой пива для тех, кому не нравится горечь или другие его особенности. Поклонникам игристого вина сидр тоже понравится, поскольку он может быть сухим, полусладким или сладким, обладать разной карбонизацией и другими параметрами.

Мы обратили внимание на сидр по причине того, что сейчас этот алкоголь тоже входит в крафтовую культуру и популярные пивоварни добавляют в линейку минимум один сидр. К тому же развиваются и сидрерии, например, тот же BerryLand популярен не только в Украине, но и за рубежом. В сидры добавляют другие фрукты, используют различные технологии, за счет чего получаются новые и интересные вкусы.

Миды (Mead)

Сейчас название “медовуха” считается не совсем уместным для употребления и от него отказываются медоварни. Более правильно алкогольные напитки из меда называть мидами, а их подвиды соответствующими названиями, например, с фруктами – меломель.

Градация по количеству остаточного сахара сохраняется, а вкуса меда в конечном продукте чаще всего вообще не ощущается. Миды сделали бум в США, переплюнув по популярности крафтовое пиво. Появилось огромное количество медоварен, соответственно, популярность доходит и до Украины.

Мы описали три популярных слабоалкогольных напитков, которые можно найти в крафтовом баре или в специальном отделе супермаркета. Упор был сделан именно на те варианты, которые связаны с культурой, а не производятся огромными заводами путем смешивания спирта с добавками.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Шостка.INFO в Telegram. Интересные и оперативные новости, фото, видео. Подписывайтесь на нашу страницу!

Rodont
Rodont
Ковры
comments powered by HyperComments

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Нагору