Шосткинский хлебокомбинат предлагает попробовать «Летнюю ягодку» и ощутить «Гармонию»

В дождливые и холодные осенние дни часто вспоминается яркое солнечное лето, наполненное теплом, ароматами трав и цветов, вкусом первой клубники.

Шосткинские кондитеры позаботились о том, чтобы даже когда за окном льет дождь, в нашей душе и на столе царило лето.

Достаточно только взглянуть на новую разработку Шосткинского хлебокомбината – торт «Летняя ягодка», и, как поется в одной очень известной песне, «улыбка, несомненно, вдруг коснется ваших глаз, и хорошее настроение не покинет больше вас!»

“Летняя ягодка”

И в этом нет ничего удивительного, ведь сам торт очень атмосферный: праздничный, нарядный, притягательный.

Сверху он украшен суфлейными клубничками, которые придают изделию особый шарм.

Именно внешний вид в первую очередь и привлекает участников дегустаций, которые Шосткинский хлебокомбинат регулярно проводит в торговых точках города.

Менеджер предприятия Людмила Боженко во время дегустации подробно рассказала о составе тортов и особенностях их приготовления

Шосткинцы отмечают, что «Летняя ягодка» выглядит эффектно, но в то же время не перегружена излишними деталями.

Также во время дегустации многие нахваливали торт за оригинальный клубничный вкус.

– «Летняя ягодка» состоит из трех слоев бисквита, которые при изготовлении торта смачиваются теплым клубничным желе, образующим позже желейную прослойку. В состав желе входит натуральная свежемороженая клубника. Соединены коржи нежным, легким и воздушным кремом «Пломбир» на основе сливочного масла и сливок. Поверхность покрыта суфле и украшена кондитерской глазурью, а также ягодами клубники, изготовленными из суфле, присыпанного подкрашенным сахаром, – сказала начальник лаборатории Шосткинского хлебокомбината Ирина Ерохова, делясь с Шостка.INFO особенностями рецептуры.

«Летняя ягодка» весит 850 г и имеет не только привлекательный внешний вид, но и цену.

Во время дегустаций, торт особенно пришелся по вкусу людям старшего поколения и детям, первым очень понравилось, что он мягкий и нежный, вторые были в восторге от клубничного вкуса, аромата, и конечно же сладких ягодок-украшений.

– Как в основе торта, так и при изготовлении декоративных элементов мы используем только натуральные ингредиенты. Весь декор – съедобен и безопасен. Мы знаем, что украшения – это первое, что просят скушать дети, поэтому всегда заботимся о том, чтобы они были и вкусны, и безопасны, – отмечает Ирина Ерохова.

 

Детям очень понравились суфлейные клубнички

Еще одна осенняя новинка от Шосткинского хлебокомбината – это по-королевски элегантная «Гармония».

Поверхность торта выполнена в моностиле: залита коричневой кондитерской глазурью и крашена орнаментом из глазури такого же цвета.

Торт не бросается в глаза, однако так же, как и стильная женщина он притягивает взгляды.

Основа «Гармонии» и вовсе уникальна – ореховые коржи – новейшая разработка Шосткинского хлебокомбината.

– Эта разработка еще не применялась ни в одном из наших тортов. В состав коржей помимо грецких орехов, входит мука, яичный белок и сахар. Три ореховых слоя соединены между собой суфле с добавлением сливочного масла и сгущенного молока, – рассказывает Ирина Ерохова.

Торт не случайно был назван «Гармонией», во-первых, потому, что в нем действительно все очень гармонично сочетается и вкус, и внешний вид, а во-вторых, чтобы достичь идеального баланса цвета, вкуса, твердости-мягкости, нашим кондитерам пришлось изрядно поэкспериментировать, выбирая наиболее удачное соотношение.

Старания были высоко оценены участниками дегустаций, которые единогласно признавали, что в «Гармонии» – все гармонично, а главное – торт очень вкусный.

“Гармонию” хвалили за элегантность и “ореховость”

Оценить преимущества новинок очень легко – «Летнюю ягодку» и «Гармонию» уже можно приобрести в городской розничной сети.

Сделать заказ можно по тел.: (05449) 2-03-06, 050-327-53-94, более подробно узнать о продукции предприятия — на сайте www.shostka-hleb.com.ua.

Шостка.INFO в Telegram. Цікаві та оперативні новини, фото, відео. Підписуйтесь на нашу сторінку!