Кофемашина для дома: почему стоит купить рожковую кофеварку

Кофе, как в кофейне, только лучше можно без труда сварить в домашних условиях и без углубленных знаний о сортах, помоле и прочем. Для дома идеальным вариантом станет рожковая кофеварка, которая очень простая в использовании. Как ей пользоваться и в чем ее преимущества мы расскажем в этой статье.

Как работает рожковая кофеварка

Молотый кофе засыпается в специальный контейнер – «рожок».  После этого измельченные зерна нужно как можно плотнее утрамбовать.  Далее вода нагревается и подаётся под давлением пара непосредственно к рожку, где и образуется напиток.

Изначально рожковые кофемашины предназначались для приготовления эспрессо. Но большинство современных моделей оснащено капучинатором, позволяющим получить на выходе нежное капучино или латте.

Преимущества и недостатки рожковой кофеварки

Как и любая кофемашина, рожковая имеет свои преимущества и недостатки:

Из плюсов можно выделить:

• Кофе из рожковой кофеварки получается более насыщенным по вкусу, чем, например, из капельной кофемашины;
• Кофе получается с кремовой пенкой, которую любят очень многие кофеманы;
• В такой кофеварке процесс автономный и не требует непосредственного присутствия человека во время варки кофе;
• В рожковой кофеварке маленький расход уже смолотого кофе из-за того, что напиток варится под давлением.

Минусы:

• Рожковая кофеварка не имеет встроенной кофемолки;
• Сварить кофе в такой кофеварке требует немного больше сил, чем, например, в капельной;
• Для кофеварки нужно отдельно место на кухне.

Чек-лист по выбору рожковой кофеварки

• Рожок из нержавеющей стали будет служить лучше, чем из каких-либо других материалов. Именно в таких кофеварках из лучшего прогрева кофе будет крепче и без лишних вкусов.
• Хорошо, если в комплекте будет идти темпер, который позволяет утрамбовать кофе в рожке – так напиток получится более качественным.
• Для более простого ухода лучше брать кофеварки со съемным контейнером для воды.
• Резервуар для воды практичнее  – прозрачный или с индикатором, который показывает заполненность.
• От перегрева и в случаях, если вы забыли выключить кофеварку, поможет дополнительная функция автоматического отключения.
• Сопло с двумя носиками позволить получить сразу две порции напитка в две чашки.
• С помощью капучинатора, который есть в современных моделях, можно приготовить капучино или латте.
• Кнопка «Стоп» позволит остановить приготовление, если это необходимо.
• Некоторые варианты обладают встроенной функцией подогрева кофе и молока – это очень кстати для людей, которые не успевают выпить свежеприготовленный напиток сразу.

Шостка.INFO в Telegram. Цікаві та оперативні новини, фото, відео. Підписуйтесь на нашу сторінку!