Новгород-Сіверський сирзавод викрили у виготовлені фальсифікату
Поділитися в
Копіювати посилання
У Рівненській області перевірили 28 зразків масла, шість із них – фальсифікат. Небезпечний продукт вже зняли з реалізації торгових мереж і повернули постачальникам. Про це пише obozrevatel.
Зокрема, рослинний жир виявили і в маслі солодковершковому «Селянське», масова частка жиру 73,0%, виробник ЗАТ «Новгород-Сіверський сирзавод», м. Новгород-Сіверський, Чернігівська область.
В Україні ситуація із фальсифікатом масла плачевна, розповідають експерти. Згідно із законом і всіма стандартами якості, воно повністю повинно складатися з молочних жирів. Але щоб заощадити, виробники додають у нього суміш рослинних жирів, унаслідок чого з’являються “неправильні молекули” – трансжири. У випадку з маргаринами їх нормалізують, а ось у маслі цей показник у підробках може зашкалювати.
Такі жири призводять до хвороб серцево-судинної системи, ожиріння і навіть до онкологічних захворювань.
Шостка.INFO в Telegram. Цікаві та оперативні новини, фото, відео. Підписуйтесь на нашу сторінку!
Повідомити про помилку
Текст, який буде надіслано нашим редакторам: