Кролевчанка готувала борщ разом із відомим кулінаром Євгеном Клопотенко

Кролевчанка Тетяна Сокур взяла участь у онлайн-презентації «Культура приготування українського борщу», що був організований Міністерством культури  спільно із  ГО «Інститут культури України» за шефства відомого в Україні кулінара Євгена Клопотенка, інформує 05453.com.ua «Новини Кролевця».

Захід став однією із завершальних стадій підготовки номінаційного досьє для подачі елементу “Культура приготування українського борщу” до списку нематеріальної культурної спадщини «ЮНЕСКО». 25 учасників з усіх регіонів України зібралися разом, щоб приготувати борщ за неповторним автентичним рецептом кожного.

За словами учасниці, всі борщі були гарні, а різноманіття смаків вражало.

«Мій борщ складався з  багатьох складників, серед яких, зокрема, було по 2 види – м’яса (птиця та свинина), буряк (запечений цукровий та червоний), гриби (свіжі та сушені білі), ягоди терну, селера,  тушкований  солодкий перець в томатах, копчена  паприка і, звичайно ж,  яблука з  нашої  неймовірної яблуні-колонії.  Дякую всім друзям, хто підтримував і вболівав!» – поділилася своїми враженнями та інгредієнтами унікального борщу Тетяна Сокур на своїй сторінці у соціальній мережі Facebook.

Шостка.INFO в Telegram. Цікаві та оперативні новини, фото, відео. Підписуйтесь на нашу сторінку!