К Пасхе на Шосткинском хлебокомбинате приготовили четыре вида куличей + фото

Завтра, 13 апреля в розничную торговую сеть города поступят свежие и ароматные пасхальные куличи, приготовленные шосткинскими пекарями.

К празднику Светлого Воскресенья Христова на Шосткинском хлебокомбинате испекли четыре вида куличей: булки «Великодні», кекс «Степовий», паска «Домашня здобна» и паска «Домашня здобна, прикрашена».

Пасхальная выпечка Шосткинского хлебокомбината готовится по домашним рецептам и на вкус не отличается от сдобы опытных хозяек.

Секрет того, что куличи получаются необычайно вкусными, таится не только в рецептуре, но и в подходе к выбору ингредиентов.

 – Пасхальная выпечка, как и вся наша продукция готовится исключительно из натуральных ингредиентов. В состав сдобных куличей из дрожжевого теста входит большое количество яиц, сахара, молока, изюма… Поверхность куличей, как и в домашних условиях смазывается яйцом или сахарной глазурью, посыпается цветной кондитерской посыпкой, сдобной крошкой. Все украшения для пасок мы изготавливаем вручную, – отмечает начальник лаборатории Шосткинского хлебокомбината Ирина Ерохова.

Самой нарядной по праву считается «Домашня здобна, прикрашена» – поверхность изделия глазирована сахарным сиропом и увенчана крестиком, а также роскошным букетом полевых цветов.

Украшение выполнено из кондитерской глазури и полностью съедобно.

 – Родители могут не опасаться, если дети проявят интерес к украшению и захотят его попробовать на вкус. Мы учли и этот нюанс и готовим украшения также только из натурального сырья. Они, как и вся наша продукция подвергается тщательному контролю на всех этапах производства, – говорит Ирина Ерохова.

Булки «Великодні» украшены белоснежной помадкой и цветным драже В состав кулича входит изюм, благодаря которому он приобретает особый вкус.

Кекс «Степовий» также готовится из дрожжевого теста, но без добавления изюма. Поверхность изделия смазана яйцом, украшена крестиком и сдобной крошкой.

«Домашня здобна» имеет богатый доклад, в состав которого входит изюм. Поверхность изделия смазана яйцом, украшена крестиком и разноцветной пасхальной посыпкой.

Вес куличей  – самый разнообразный, начиная от 100-грамовых булочек и до 650-грамовых изделий.

Стоит отметить, что цены на пасхальные изделия остались на уровне минувшего года.

Традиционно, как и много лет подряд, накануне выпуска первой партии пасхальных куличей на Шосткинском хлебокомбинате состоялся молебен перед началом доброго дела в котором приняли участие руководство и работники предприятия.

 – Мы просим благословения у Бога на доброе и благое дело… Пусть ваш труд несет мир и добро, а куличи, заботливо приготовленные вашими руками, дарят людям радость, – сказал отец Ярослав, настоятель Свято-Николаевского храма, проводивший богослужение.

По окончанию молитвы, священник благословил пекарей на работу и освятил производство.

Сделать заказ можно по тел.: (05449) 2-03-06, 050-327-53-94, более подробно узнать о продукции предприятия – на сайте www.shostka-hleb.com.ua.

Шостка.INFO в Telegram. Цікаві та оперативні новини, фото, відео. Підписуйтесь на нашу сторінку!