Бош сервис
Сервис Центр

Ведущий инженер Шосткинского хлебокомбината удостоен почетного звания

 Поділитися

Поділитися в

Указом Президента Украины ведущему инженеру отдела материально-технического обеспечения Шосткинского хлебокомбината Виталию Ивановичу Пищику присвоено почетное звание «Заслуженный работник промышленности Украины».

С этим знаменательным событием пищевика с более чем сорокалетним стажем работы поздравило руководство города, предприятия и коллеги на торжественном собрании, приуроченном ко Дню работников пищевой промышленности.

– Не ожидал, не думал и даже не мечтал о такой награде. Очень приятно, но и очень ответственно, – сказал Виталий Пищик.

Качественная работа – визитная карточка Виталия Ивановича. За что бы он ни взялся и руководство, и коллеги знают, что все будет сделано как можно лучше.

О ведущем инженере на хлебокомбинате отзываются как о сверхответственном человеке, который знает и любит свою роботу.

Виталий Иванович пришел работать, тогда еще на старый Шосткинский хлебокомбинат, 5 января 1975 года и вот уже практически 45 лет трудится на благо родного предприятия.

Молодому 30-летнему специалисту довелось руководить строительством нового хлебокомбината. Предприятие построили с нуля, оснастив современным оборудованием.

Виталий Иванович занимался строительством вплотную: от заключения договоров со строителями, монтажниками, наладчиками до закупки материалов и оборудования.

– Было трудно, но очень интересно. По нескольку месяцев находился в командировках, мотаясь по всему Союзу в поиске необходимых станков или материалов, – вспоминает Виталий Пищик.

За три года новый хлебокомбинат был построен и введен в эксплуатацию.

Тот день, когда была испечена первая партия хлеба, Виталий Иванович помнит во всех подробностях до сих пор и считает одним из лучших дней в своей жизни.

 Это был одновременно волнительный и радостный момент.  Очень переживал, чтобы все прошло удачно. Как сейчас помню, был декабрь, легкий морозец…  К нам приехал из Киева главный инженер Главного управления хлебопекарной промышленности. Произвели пуск, испекли первую партию формового хлеба. он получился красивый, ароматный, корочка румяная,– рассказывает Виталий Пищик.

Городское руководство, продегустировав свежеиспеченный хлеб, дало «добро» на работу новому предприятию.

Шосткинский хлебокомбинат стал постепенно наращивать мощность.

 Мы выпускали порядка 70 т хлебобулочных и 3 т кондитерских изделий в сутки, – отмечает Виталий Пищик.

За годы работы, по словам ведущего инженера, пришлось вникать буквально во все, начиная от технических характеристик оборудования и заканчивая видами заквасок и пористостью мякиша.

– Я очень люблю свою работу. И если бы была возможность прожить жизнь заново, я бы снова связал свою судьбу с пищевой промышленностью, с родным предприятием, – говорит наш собеседник.

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Шостка.INFO в Telegram. Интересные и оперативные новости, фото, видео. Подписывайтесь на нашу страницу!

Rodont
comments powered by HyperComments

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Нагору